買香菇時，碰到“這4種”扭頭走就對了，便宜也別買，早知早受益

      今天PVC地板小編和大家分享一下如何正確的購買(mai) 香菇，買(mai) 香菇時，碰到“這4種”扭頭走就對了，便宜也別買(mai) ，早知早受益，大家一起來看看。

      香菇是日常生活中最受歡迎的一種菌菇類食物，低脂肪低熱量，碳水化合物的含量也比較高，還富含膳食纖維，常吃香菇可以養(yang) 胃還能補充蛋白質。雖然香菇外觀黑黑的，沒有金針菇的顏值高，但吃起來卻非常美味，就像吃肉一樣，鮮嫩有嚼勁。我們(men) 平時炒菜，燉菜，常常會(hui) 用到香菇，美味又有營養(yang) 。

      PVC地板小編告訴你第1種是香菇腿被切掉一大半兒(er) 的。平常去買(mai) 香菇的時候，通常新鮮的香菇，香菇腿兒(er) 是長長的彎彎的，根部還有一些泥土或者是鋸末。而被切掉一大半兒(er) 香菇腿兒(er) 的一定是不新鮮的，否則菜店老板不會(hui) 傻到把它切掉，減輕它的重量。因為(wei) 香菇價(jia) 格比普通的蔬菜貴一些，而且都是按斤賣的。儲(chu) 存時間久的香菇水分會(hui) 喪(sang) 失，香菇腿會(hui) 蔫兒(er) 掉，所以才會(hui) 把香菇腿切掉。

      PVC地板小編告訴你第2種是香菇頭不平的千萬(wan) 不要買(mai) ，一般新鮮的香菇，香菇頭是非常厚實的，頂部平平。反之凸起來有尖角的香菇，吃起來口感不好，而且這樣的香菇是不太正常的，最好不要買(mai) 。

      PVC地板小編告訴你第3種是香菇上麵長黑色斑點的。新鮮的香菇上麵會(hui) 有一些發白的毛茸茸斑點，這樣的斑點是正常的。菌菇類的植物多數都會(hui) 有這樣的斑點，但如果上麵布滿黑色的黴點，說明這樣的香菇已經變質，千萬(wan) 不能買(mai) 。

      PVC地板小編告訴你第4種是顏色發黑的香菇。一般新鮮的香菇顏色都是比較淺的，呈現棕黃色。而且上麵還有一些白色的絨毛狀，顏色發黑的香菇一般都是快要壞掉的，而且摸起來會(hui) 比較軟，經過氧化它的顏色會(hui) 越來越深，這樣的香菇千萬(wan) 不要買(mai) 。大家購買(mai) 香菇一定要記住這4點。